煮物を作るときの落としぶたは これまでずーっと 「クッキングシート」を使っていたのですが 土井善晴先生の本を読んでいるうちに， きちんとした落としぶたを使いたくて 厳選して買いました。 食材に木のにおいがつきにくい， 「さわら」の落としぶたです。…