良いものはやっぱり美味しい

先日、お友達を招いて食事会をしたのですが、

その時に持ってきてくれたお酒が

すごく美味しくて、

体調に気をつけるようになってから

ほとんど飲まなくなってたのに

「美味しい」から

少しずつ飲んでしまいます。

遊びに来てくれた時は

このウイスキーでハイボールを作ってくれて、

コクの深さに驚いたのですが、

昨日は寒かったので

お湯割りで頂いたら

香りが立って、鼻に抜けて

その湯気だけで

「なんじゃこりゃ〜(°▽°)」

って幸せになれました。

食材も、お酒も、

良いものはやっぱり美味しいんだ。

自分で買える代物ではないので

これからも大切にチビチビ頂きます。笑

母の日のプレゼント

久しぶりに、ミシンをカタカタ。

母の日が近いので、

母にバッグを作りました。

このボタンは、

いつだったか母に

「かわいいから買ったんだけど、

    使い道がないからあげる」

と言われて、もらったもの。

有効に使えてよかった。

母とは、私の離婚がきっかけで

本当に色々なことがあって、

ぶつかって、近づいて、離れて…

を、たくさん繰り返しました。

今も続いているのかもしれません。

でも、

お互いに少しずつ変化して、

分かり合えるように

お互いに努力するようになりました。

気に入ってくれるといいなぁ…

木曽さわらのおひつ

１年ほど前に，レンジで温められるおひつを買ったのですが…

（　↓　そのときの記事） 

gine36.hatenablog.com

割れてしまいました。

朝、鍋で

一日分（３～４合）のご飯を炊く私にとって、

おひつは必要な存在となっていました。

夜ご飯の時に温かいご飯を食べたくて、

当時は「レンジで温められるおひつ」を購入したのですが

割れてしまったので・・・

今回は木のおひつを買いました。

去年、陶器のおひつを買ったときに

木のおひつについても調べていたので、

それぞれのメリット、デメリットは理解していたつもりでしたが

「木のおひつのなかで蒸らされた

    ご飯のおいしさ」

だけは、

想像をはるかに上回りました。

このおひつにしてから、

ご飯を温めて食べることはなくなりました。

なぜなら、冷めている方がおいしいから。

良く噛むようになっていると実感しているし、

お米の味、甘さを感じるし、

温かいおかずが引き立ちます。 

↓　こちらのお店で買いました。 

www.okada-seitaru.com

田んぼにはもう、水が張られてますね。

梅雨が来て、暑い夏が来て、

美味しい新米が頂ける季節が来る…！

例年よりも楽しみです。

ラヴェルもモーツァルトも課題は同じ。

ラヴェル「道化師の朝の歌」

モーツァルト「ピアノソナタKV576」

どちらも、

時代も違えば曲想も全く違いますが、

私にとっての課題は同じ。

「均等に」「冷静に」「ごまかさない」

はぁ・・・。

こんなんじゃ、いつまででたってもレッスンに行けん。

リメイク

７年くらいずっと着てた部屋着を、

「おてふき」にリメイクしました。

切って

縫っただけ。

５枚できました。

着古してる「綿」って、

本当に使いやすい。

これを作った翌日、

お友達家族が我が家に来て

大人は飲み、子供は遊んだのですが、

この「おてふき」が、大活躍でした。

さぁ、あと何年もつかな。笑

出会いもの。

春のお吸い物。

絹さやは父の家庭菜園の初物。

タケノコと油揚げの煮物。

旬のものは、本当に美味しい(^^)

次男の意欲

昨日、帰りが少し遅くなりそうだったので

留守番をしている子供達のキッズケータイに

「遅くなりそう。ごめんね。ご飯はおひつにあります。豚汁、温めてね。卵、納豆、ハム、ウィンナー使ってね。」

と、メールをしておいたのですが

結局いつもより

１５分程度の遅れで家に着けて、

玄関を開けたらびっくり。

「ママ、チャーハン作ったよ！」

鉄のフライパンを使って

次男が作っていたのです！！

あたしゃもう嬉しくて嬉しくて、

すぐに、みんなで食べました！

こんなに美味しいチャーハン、初めて！

しかも、

フライパンもおひつも洗ってあって、

卵を混ぜたであろうボウルも

きれいに片付いていました。

感動した〜

彼の意欲は、本当に素晴らしい。

ぐんぐん伸びて欲しいなぁ。